Dagens: Sött och fett, mums!
2011-08-15
Varför är det så gott med söta och feta saker? Varför kan man inte få cravings på bönor och rågbröd jämt istället?
För länge längesen, när det inte var så gott om mat behövde vi all energi vi kunde få i oss. Vilka näringsämnen ger mest energi? Jo fett och socker. Det var livsnödvändigt för oss att tycka om sött och fett så att vi fick i oss det för att överleva. De som inte gillade söt och fet mat klarade sig oftast inte länge nog för att hinna fortplanta sig. På samma sätt var det viktigt att inte ha tycka om beska smaker då dessa ofta innebar att det man åt var giftigt. Det säger ju sig självt att de som hade dille på besk mat inte klarade sig så länge. Därför fördes gener som gjorde att man gilllade fet och söt mat vidare och finns kvar i oss än idag. Tyvärr?
Kommentarer
Trackback