Ljusgul

Brukar du bli fisig av att äta baljväxter (ärtor, bönor och linser)? Genom att skölja dessa ordentligt och byta vatten flera gånger vid blötläggning/kokning kan man reducera de ämnen (oligosackarider) som orsakar gaser i magen. Även andra ämnen som hindrar proteinnedbrytning i tarmen försvinner bort med sköljvattnet. Jippie!